Brennnessel - viel mehr als Brennen Eine Pflanze mit überraschenden Seiten

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Brennnessel – allein der Name lässt uns meist schon ein wenig Abstand halten. Sie brennt, kann unangenehm auf der Haut sein und landet im Garten schnell in der Schublade „Unkraut, das weg muss“. Doch was wäre, wenn wir sie einmal mit ganz anderen Augen betrachten?

An diesem Tag widmen wir uns ganz der Brennnessel und entdecken, was für ein vielseitiger Schatz in ihr steckt. Wir schauen genau hin, kommen ihr auf besondere Weise näher und erleben sie mit allen Sinnen. Dabei begegnen uns nicht nur ihre jungen Blätter, sondern auch die kleinen, oft unterschätzten Brennnesselsamen.
Wir erfahren, welche besonderen Eigenschaften diese Pflanze auszeichnen, welche Rolle sie in der Natur spielt und was sie uns seit jeher zu bieten hat. Dabei gibt es so manches zu entdecken, das die Brennnessel in einem ganz neuen Licht erscheinen lässt.

Und dann wird es kulinarisch: Aus der Brennnessel zaubern wir gemeinsam verschiedene kleine Köstlichkeiten und entdecken, wie überraschend fein und vielseitig sie schmecken kann.

Vielleicht sehen wir die Brennnessel danach nicht mehr nur als Pflanze, der man besser aus dem Weg geht, oder als „Unkraut“, das aus dem Garten verschwinden soll.
Vielleicht entdecken wir vielmehr den Schatz, der in ihr steckt – und zugleich den wertvollen Schatz, den sie für die Natur und ihre vielfältigen Bewohner darstellt.

Bitte mitbringen: Schreibstift und Notizbuch